Malvazija - białe
Słów kilka
od nas: subtelność, która urzeka
jak powstaje: gleba: flisz, wapień, glina; południowy i południowo-zachodni stok, zbiór ręczny i ręczna selekcja, zimna maceracja 12-24 miesiące, dojrzewanie w kadzi stalowej, idealne do picia za młodu
jak smakuje: delikatny złoty kolor i równie delikatne zapach, pełen dojrzałych, soczystych, żółtych owoców, dojrzałych moreli z nutami owoców tropikalnych, umiarkowana kwasowość i średnie ciało, lekko słone nuty, zioła i przyprawy śródziemnomorskie, finisz bardzo przyjemny i dość długi
jak podawać: 10-12°C, świetne do wielu potraw, nie tylko do owoców morza, ryby czy risotto, ale też fajnie komponuje się z drobiem, lekko pikantnymi daniami azjatyckimi czy Paellą
Winne fakty
Kolor | białe |
Smak | wytrawne |
Szczep dominujący | Istrian Malvasia |
Wszystkie szczepy | 100% Istrian Malvasia |
Apelacja | Vrhunsko Vino |
Rocznik | 2022 |
Zawartość alkoholu | 13,5% |
Pojemność | 750ml |